همسر آشپز یک نعمت وصف ناشدنی است که خداوند می تواند به یک مرد هدیه کند و خوشبختانه خداوند مرا

بی نصیب نساخته و یکی از صدها هنر آشپزی همسرم که  به تازگی درست کرده بود را با دستور پخت آن برای

شما می گذارم ، درست کنید ، بخورید و لذتش را ببرید...

                            رولت کالباس

                                                       (  دستور پخت رولت کالباس )

وسایل لازم برای دو عدد رولت کالباس :

1- شش ورق کالباس ( به سلیقه خودتان ، گوشت یا مرغ و گوشت )

2 - یک عدد تخم مرغ

3 - آرد ( سه چهارم لیوان)

4 -یک لیوان شیر

5- سیب زمینی ( 5 عدد کوچک یا متوسط)

6- سس مایونز

ابتدا تخم مرغ را با شیر و آرد مخلوط کرده و سپس این مخلوط را به دو قسمت تقسیم کرده و دو  پنکیک را

آماده کرده و  پنکیک را به شکل مستطیل   روی یک عدد کیسه فریزر باز شده پهن کرده و روی  لایه پنکیک

چند قاشق غذا خوری سس مایونز را  مالیده و حالا  روی سس ها سه ورق کالباس را پهن کرده   و   قبلا

سیب زمینی هایی را که در آب جوش ، آب پز کرده ایم  و  بقول آشپزها پوره سیب زمینی  (سیب زمینی

رنده شده با پیاز و نمک)  را  روی کالباس ها پهن می کنیم و دوباره سس مایونز ریخته و در انتها  با گرفتن

لبه کیسه فریزر آنرا رول کرده (به شکل لوله می پیچانیم) و آنرا  داخل یخچال گذاشته و پس از  دو الی سه

ساعت از یخچال در آورده ،  رول را برش زده و به هر تعداد که بخواهیم رولت کالباس  را تزیین می نماییم.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: